# Arroz Negro La Cumparsita

- **URL:** https://portoaporto-2026.redemagic.com/gastronomia/arroz-negro-la-cumparsita
- **Categoria:** Gastronomia
- **Produtor:** La Cumparsita
- **País:** Itália

Arroz Negro La Cumparsita — tipo Arroz, origem Itália, produtor La Cumparsita. Distribuído no Brasil pela Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, importadora e distribuidora B2B.

## Ficha técnica

- **Região:** Piemonte
- **Tipo:** Arroz
- **Volume:** 500 g
- **Harmonização:** Ideal para preparo com carnes e peixes assados.

## Descrição

**Arroz Negro La Cumparsita** é um arroz originário da China que possui grãos pequenos e alongados, de uma bela cor roxa escura, quase preta. Requer um longo tempo de cozimento e sempre **permanece *al dente***. Segundo os antigos chineses, era um afrodisíaco.

**Tempo de cozimento**: 30-40 minutos.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

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