# Arroz Vermelho La Cumparsita

- **URL:** https://portoaporto-2026.redemagic.com/gastronomia/arroz-vermelho-la-cumparsita
- **Categoria:** Gastronomia
- **Produtor:** La Cumparsita
- **País:** Itália

Arroz Vermelho La Cumparsita — tipo Arroz, origem Itália, produtor La Cumparsita. Distribuído no Brasil pela Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, importadora e distribuidora B2B.

## Ficha técnica

- **Região:** Piemonte
- **Tipo:** Arroz
- **Volume:** 500 g
- **Harmonização:** Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar e vegetais.

## Descrição

**Arroz Vermelho La Cumparsita**, também chamado de **arroz selvagem** porque não é cultivado, cresce espontaneamente em áreas pantanosas, é um **arroz integral** produzido em quantidades limitadas.

Seus grãos são ricos em fibras e muito nutritivos. De tamanho médio a longo, têm uma bela e **inconfundível cor vermelha** –o interior é branco. Requer um longo tempo de cozimento, mas permanece **crocante**, com um sabor e textura distintos que o tornam delicioso mesmo quando temperado apenas com um pouco de azeite.
**Tempo de cozimento**: 40 a 50 minutos.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

---

Porto a Porto Vinhos & Gastronomia — importação e distribuição B2B. Página HTML: https://portoaporto-2026.redemagic.com/gastronomia/arroz-vermelho-la-cumparsita