# Arroz Arborio Paganini

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- **Categoria:** Gastronomia
- **Produtor:** Paganini
- **País:** Itália

Arroz Arborio Paganini — tipo Arroz, origem Itália, produtor Paganini. Distribuído no Brasil pela Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, importadora e distribuidora B2B.

## Ficha técnica

- **Região:** Piemonte
- **Tipo:** Arroz
- **Volume:** 500 g
- **Harmonização:** Combina com risotos que levam porções maiores de carne.

## Descrição

Grão de arroz grande, perfeitamente desenhado e de um branco perolado. É rico em amido, a substância que dá aquela suculência e cremosidade aos pratos – e por isso mesmo é que você não deve lavá-los antes do cozimento. Disponível também na versão 1000 g. Instrução de preparo: Cozinhar em
panela destampada, fogo médio conforme tempo indicado.

Esse produto é
particularmente indicado para risotos e pratos da alta gastronomia. Ingredientes: Arroz italiano
tipo Arbóreo. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

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