# Couscous Paganini

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- **Categoria:** Gastronomia
- **Produtor:** Paganini
- **País:** Itália

Couscous Paganini — tipo Couscous, origem Itália, produtor Paganini. Distribuído no Brasil pela Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, importadora e distribuidora B2B.

## Ficha técnica

- **Tipo:** Couscous
- **Volume:** 500g
- **Harmonização:** Excelente para receitas com frutas secas e legumes.

## Descrição

O Couscous Paganini é feito de sêmola de alta qualidade obtida a partir do trigo de grano duro cultivado na Itália. Sua cor intensa e grão uniforme faz com que lembre aqueles feitos à mão, com granulometria ‘média’. Após a hidratação seus pequenos grãos triplicam de tamanho: de 100 gramas de couscous cru obtém-se 300 gramas pronto. De aroma intenso e típico do grano duro, é elaborado naturalmente, rico em proteína (com total de 13,5%) e sem aditivos químicos. Fica pronto entre 5 e 7 minutos. Disponível também na versão 1000 gramas. Contém glúten e pode conter soja.

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