# Tartufo Negro em Fatias

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- **Categoria:** Gastronomia
- **Produtor:** Acqualagna Tartufi
- **País:** Itália

Tartufo Negro em Fatias — tipo Tartufo, origem Itália, produtor Acqualagna Tartufi. Distribuído no Brasil pela Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, importadora e distribuidora B2B.

## Ficha técnica

- **Tipo:** Tartufo
- **Volume:** 50 g

## Descrição

Combina com ovo frito, carpaccio, massa na manteiga, risoto branco e carnes não condimentadas, além de ficar delicioso com ovos de codorna estalados. Não deve ser cozido e nem escaldado. Evita-se usá-lo em receitas ácidas, apimentadas ou temperadas com ervas de forte personalidade. Deve sempre ser tratado com sal e azeite de oliva extra virgem.

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Porto a Porto Vinhos & Gastronomia — importação e distribuição B2B. Página HTML: https://portoaporto-2026.redemagic.com/gastronomia/tartufo-negro-em-fatias