# Bertani Valpolicella Ripasso DOC Vêneto

- **URL:** https://portoaporto-2026.redemagic.com/vinhos/bertani-valpolicella-ripasso-doc-veneto
- **Categoria:** Vinhos
- **Produtor:** Cantina Bertani
- **País:** Itália

Bertani Valpolicella Ripasso DOC Vêneto — tipo Tinto, uvas Corvina Veronese, Merlot, Rondinella, origem Itália, produtor Cantina Bertani. Distribuído no Brasil pela Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, importadora e distribuidora B2B.

## Ficha técnica

- **Região:** Vêneto
- **Tipo:** Tinto
- **Uva:** Corvina Veronese, Merlot, Rondinella
- **Volume:** 750 ml
- **Teor alcoólico:** 13%
- **Amadurecimento:** Amadureceu por 9 meses em barricas de carvalho francês.
- **Harmonização:** Harmoniza com risotos de funghi Porcini e massas à Carbonara.

## Descrição

**Bertani Valpolicella Ripasso DOC Vêneto **é um vinho tinto italiano de alta gama produzido pela **técnica de "repassar"** um vinho sobre as cascas de uvas usadas na produção do Amarone, um vinho mais complexo e encorpado.

Esse processo de uma segunda fermentação confere ao vinho mais cor, taninos, complexidade e aromas, criando um vinho intermediário entre o Valpolicella básico e o Amarone

Apresenta aromas frutados de **cerejas e frutas silvestres**, com notas de especiarias e chocolate. Em boca, destacam-se o **ótimo corpo e os taninos envolventes**.

## Premiações

- Safra 2020, 90 pontos Wine Spectator

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