# Espumante Santa Carolina Demi-Sec

- **URL:** https://portoaporto-2026.redemagic.com/vinhos/espumante-santa-carolina-demi-sec
- **Categoria:** Vinhos
- **Produtor:** Santa Carolina
- **País:** Chile

Espumante Santa Carolina Demi-Sec — tipo Espumante, uva Chardonnay, origem Chile, produtor Santa Carolina. Distribuído no Brasil pela Porto a Porto Vinhos & Gastronomia, importadora e distribuidora B2B.

## Ficha técnica

- **Região:** Vale Central
- **Tipo:** Espumante
- **Uva:** Chardonnay
- **Volume:** 750 ml
- **Teor alcoólico:** 13%
- **Amadurecimento:** Passa por maceração pré fermentativa a 8°C. A primeira fermentação acontece entre 10 e 12°C por 20 dias. Já a segunda fermentação é realizada pelo Método Charmat, fermentação em tanques especiais de aço inox com sur lies (contato com as borras).
- **Harmonização:** Combina com sobremesas à base de frutas e queijos curados.

## Descrição

Em boca é levemente doce, com acidez e cremosidade perfeitamente balanceadas.

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