Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Apresenta aromas de frutas pretas maduras e frutas vermelhas, como framboesa e mirtilo, com toques de alcaçuz e madeira. Em boca, é encorpado, apresenta alta acidez, taninos finos, toques de pimenta e final longo.
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País
- Chile
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Região
- Vale de Cauquenes
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Produtor
- Santa Carolina
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Tipo
- Tinto
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Uva
- Cabernet Sauvignon
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 14,8%
Amadurecimento
Amadureceu por 8 meses em barricas de carvalho francês e, posteriormente, estagiou na garrafa.
Combina com massas encorpadas, carnes vermelhas, carnes de caça, ensopados e queijos maturados.
- Safra 2021, 91 pontos James Suckling
- Safra 2021, 90 pontos Robert Parker
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Santa Carolina
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.www.santacarolina.cl
