Jerez Fino Classic Dry Sec
Jerez Fino Classic Dry Sec é um vinho fortificado seco, elaborado com a uva Palomino Fino no sul da Espanha.
Rico e complexo, apresenta notas salinas, de frutos secos, de panificação e ervas. Em boca, possui acidez vibrante e textura cremosa. O final é cheio e persistente, com toques salinos, de amêndoas e de umami.
Rico e complexo, apresenta notas salinas, de frutos secos, de panificação e ervas. Em boca, possui acidez vibrante e textura cremosa. O final é cheio e persistente, com toques salinos, de amêndoas e de umami.
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País
- Espanha
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Região
- Jerez de la Frontera
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Produtor
- Bodegas Rey Fernando de Castilla
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Tipo
- Fortificado
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Uva
- Palomino
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 15%
Amadurecimento
É produzido pelo sistema tradicional de solera e criaderas em barricas de carvalho americano sempre protegido da oxidação pelo surgimento do véu de flor. Tem idade média de 5 anos.
Harmoniza com embutidos, como o Jamon Ibérico, frutos secos, azeitonas, mariscos e peixes.
- 92 pontos Revista Adega
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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Produtor
Bodegas Rey Fernando de Castilla
A Bodegas Rey Fernando de Castilla foi fundada em 1972 por Dom Fernando Andrada-Vanderwilde e recebeu seu nome em honra ao Rei Fernando de Castilla (“o Santo”), que conquistou boa parte da Andaluzia no século XIII, além de ser o responsável pela descoberta das qualidades excepcionais de solo e clima para produção dos vinhos de Jerez. A empresa é uma das mais tradicionais na produção desse estilo de vinho.
www.fernandodecastilla.com
www.fernandodecastilla.com
