Messias Clássico Garrafeira DOC Bairrada
O Messias Clássico Garrafeira DOC Bairrada é um vinho de grande personalidade elaborado na Denominação de Origem Controlada da Bairrada, no norte de Portugal.
No nariz, apresenta aromas a balsâmico e resina, com notas salinas e iodadas. Em boca, possui excelente estrutura e grande potencial de envelhecimento.
O processo de vinificação inclui pisa a pé durante 6 dias e a fermentação alcoólica é finalizada em barrica de carvalho francês.
No nariz, apresenta aromas a balsâmico e resina, com notas salinas e iodadas. Em boca, possui excelente estrutura e grande potencial de envelhecimento.
O processo de vinificação inclui pisa a pé durante 6 dias e a fermentação alcoólica é finalizada em barrica de carvalho francês.
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País
- Portugal
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Região
- Bairrada
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Produtor
- Caves Messias
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Tipo
- Tinto
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Uva
- Baga
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 12,5%
Amadurecimento
Amadureceu por 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em adega.
Harmoniza com carne de caça, cordeiro assado e queijo curado.
- Safra 2015, 92 no Robert Parker.
- Safra 2013, 92 no Robert Parker.
- Safra 2010, 90 no Robert Parker.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Caves Messias
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
www.cavesmessias.pt
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