Pipoli Aglianico del Vulture DOC
Pipoli Aglianico del Vulture DOC é um vinho tinto italiano conhecido como Barolo do Sul da Itália pela complexidade, elegância e estrutura. É elaborado com a uva autóctone Aglianico nas enconstas do Monte Vulture, em altitude que pode chegar a 800 metros.
Possui intensos aromas de cereja preta com notas de especiarias e baunilha. Em boca, apresenta boa estrutura, taninos maduros e final persistente com notas balsâmicas.
Possui intensos aromas de cereja preta com notas de especiarias e baunilha. Em boca, apresenta boa estrutura, taninos maduros e final persistente com notas balsâmicas.
-
País
- Itália
-
Região
- Basilicata
-
Produtor
- Vigneti del Vulture
-
Tipo
- Tinto
-
Uva
- Aglianico
-
Volume
- 750 ml
-
Teor Alcóolico
- 13,5%
Amadurecimento
40% do vinho é envelhecido em barris por um período de 10 meses; posteriormente estagia em garrafa durante 3 meses antes da comercialização.
Indicado para pratos à base de carnes assadas, carré de cordeiro, filé mignon, massas com molhos de carne e queijos intensos.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Vigneti del Vulture
A Vigneti del Vulture está situada em um vasto território da Basilicata, dominado pelo vulcão Vulture Monte (inativo). Hoje os agricultores são recompensados pelos danos causados pelas erupções dos séculos passados com a incomparável riqueza de minerais do solo, que dá as uvas uma complexidade única.
www.farnesevini.it/vigneti_del_vulture_azienda
