Caldora Sangiovese IGT Abruzzo
Caldora Sangiovese IGT Abruzzo é um vinho tinto produzido com as melhores uvas de Sangiovese cultivadas em terreno argilo-calcário nas cidades de Ortona e San Salvo, na região do Abruzzo, no centro da Itália.
Apresenta aroma de frutas vermelhas em compota, como framboesa e morango, e notas florais. Em boca, é intenso, persistente e possui taninos macios.
Apresenta aroma de frutas vermelhas em compota, como framboesa e morango, e notas florais. Em boca, é intenso, persistente e possui taninos macios.
-
País
- Itália
-
Região
- Abruzzo
-
Produtor
- Cantina Caldora
-
Tipo
- Tinto
-
Uva
- Sangiovese
-
Volume
- 750 ml
-
Teor Alcóolico
- 12,5%
Amadurecimento
Uma parte do vinho (10% a 20%) amadureceu em barricas de carvalho.
Acompanha massa com almôndegas, molho à bolonhesa, tabuas de frios, carnes suínas e carnes grelhadas.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Cantina Caldora
A vinícola Caldora é uma parceria entre Valentino Sciotti e o renomado produtor de vinhos Mario Ercolino. Atualmente é um dos maiores vinhedos corporativos na região de Abruzzo, com um total de 1200 hectares. Apenas os 200 melhores hectares são selecionados para a elaboração dos vinhos engarrafados com o nome Caldora. A maior parte dos vinhedos localiza-se na área de Ortona, um microclima muito especial numa faixa de 25 km entre a Costa Adriática e a Montanha Maiella.
