Champagne Deutz Blanc de Blancs

Deutz Blanc de Blancs é um champagne de alta gama produzido com uvas de uma safra única. As uvas Chardonnay, porém, provêm de três terroirs - Mesnil-sur-Oger (40%), Avize (50%) e Villers Marmery (10%) - que combinam uma paleta aromática deliciosamente cítrica, com “finesse”, mineralidade e persistência. 

Apresenta aromas de flores brancas, laranjas, toranja, pêssegos brancos, frutas frescas e notas tostadas. Em boca, destacam-se a acidez pungente, o excelente corpo e o final de boca longo e intenso.
País
França
Região
Champagne
Produtor
Deutz
Tipo
Champanhe
Uva
Chardonnay
Volume
750 ml
Teor Alcóolico
12%
Amadurecimento Amadureceu por 60 meses sur lie.
Ideal para aperitivos, peixes como salmão, steak tartar e carpaccio.
  • Safra 2008, 92 na Wine Spectator.
  • Safra 2007, 92 na Wine Spectator.
  • Safra 2004, 91 no Robert Parker.
  • Safra 2004, 92 na Wine Spectator.
  • Safra 2002, 92 no Robert Parker.
Produtor

Deutz

A tradição da Deutz é longa e no final do século 19 a Maison consolidou a sua reputação. Localizada no vilarejo de Aÿ, são 200 ha de vinhas nobres originárias dos melhores crus da região de Champagne. Possui uma cave subterrânea com 30 metros de profundidade e 3 quilômetros de extensão. Os Champagnes Deutz, elaborados pela mesma família há seis gerações, oferecem riqueza de aromas e complexidade, além de uma personalidade incomparável.
http://www.champagne-deutz.com/
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