Château Cantegril Barsac
Château Cantegril Barsac é um vinho francês doce que expressa a vivacidade do terroir de Barsac, na margem esquerda de Bordeaux. É um rótulo de altíssima qualidade elaborado com as uvas atacadas pela podridão nobre (botrytis cinerea), num processo que concentra aroma, sabores e açúcares naturais da fruta.
É um vinho muito especial e com altas pontuações em guias especializados. No nariz, apresenta intensos aromas de frutas e mel, com toques minerais. Em boca, é doce, elegante e equilibrado.
É um vinho muito especial e com altas pontuações em guias especializados. No nariz, apresenta intensos aromas de frutas e mel, com toques minerais. Em boca, é doce, elegante e equilibrado.
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País
- França
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Região
- Sauternes
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Produtor
- Denis Dubourdieu Domaines
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Tipo
- Doce
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Uva
- Sémillon
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 14%
Amadurecimento
Fermentou e amadureceu em barricas de carvalho francês por, em média, 12 meses.
Harmoniza com foie gras e crême brûlée.
- Safra 2019, 93 no Robert Parker
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Denis Dubourdieu Domaines
Desde o fim da década de 1980, o enólogo Denis Dubourdieu é considerado um dos maiores especialistas em vinhos brancos do mundo e responsável por estudos que contribuíram para o maior conhecimento sobre os vinhos tintos. Professor de Enologia na Universidade de Bordeaux, ele está à frente da Domaine Denis Dubourdieu, localizada ao longo do rio Garonne, nas regiões de Sauternes, Graves e Cadillac-Côtes de Bordeaux.
www.denisdubourdieu.fr
