El Pacto Acordo n. 2 Carménère
Apresenta aromas de frutos negros maduros, com notas herbáceas e picantes. Em boca, é encorpado com taninos redondos e finos. Mostra uma acidez surpreendente e sabores de frutas vermelhas, como cerejas, e preta, como ameixas maduras, com suaves notas de pimentão assado e especiarias, como pimenta e baunilha.
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País
- Chile
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Região
- Los Lingues
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Produtor
- Santa Carolina
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Tipo
- Tinto
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Uva
- Carménère
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 14%
Amadurecimento
Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês;
Grelhados,
assados com cozimento longo, terrines, quiche Lorraine, queijos envelhecidos.
- Linha Revelação, guia Descorchados 2023
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Santa Carolina
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.www.santacarolina.cl
