Espumante Santa Carolina Sparkling Brut
É elaborado pelo método Charmat e o contato com os sedimentos conferem complexidade e textura cremosa. Possui aromas cítricos, com notas florais. Em boca, é seco, de acidez equilibrada e textura cremosa. Apresenta intenso toque cítrico e notas frutadas.
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País
- Chile
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Região
- Vale Central
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Produtor
- Santa Carolina
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Tipo
- Espumante
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Uva
- Chardonnay
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 11%
Entradas, saladas e queijos azuis.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Santa Carolina
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.www.santacarolina.cl
