Thunevin-Calvet Les Dentelles Villages Tinto
Thunevin-Calvet Les Dentelles Villages Tinto é um vinho francês da Côtes du Roussillon, uma Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) no sul da França. Produzido com uvas de vinhas velhas (com idade entre 40 e 100 anos), é elegante e complexo.
Apresenta aromas deliciosos de chocolate, uva passa e compota de ameixa. Em boca, apresenta textura macia e aveludada, sabores de frutas vermelhas e chocolate, com taninos redondos e integrados.
Esse vinho é distribuído apenas no Paraná.
Apresenta aromas deliciosos de chocolate, uva passa e compota de ameixa. Em boca, apresenta textura macia e aveludada, sabores de frutas vermelhas e chocolate, com taninos redondos e integrados.
Esse vinho é distribuído apenas no Paraná.
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País
- França
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Região
- Côtes du Roussillon, Languedoc
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Produtor
- Domaine Virginie Thunevin
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Tipo
- Tinto
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Uva
- Grenache, Syrah, Carignan
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 14%
Amadurecimento
18 meses em barris de 600 litros e tanques de concreto.
Churrasco, pernil de cordeiro, pato assado e coelho ao molho.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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750 ml
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Produtor
Domaine Virginie Thunevin
Jean Luc Thunevin tornou-se uma figura conhecida no mundo do vinho em menos de uma década, graças ao seu bem-sucedido vinho de garagem, o Château Valandraud.
Foi provavelmente ao provar o Le Pin, um vinho Pomerol produzido a partir de uma vinha muito pequena, que surgiu a vontade de fazer um grande vinho sozinho.
Obcecado por vinho, opinativo e determinado, finalmente realizou seu sonho em 1991, primeira safra do Château Valandraud. Este foi o início de uma aventura fantástica que levou a um sucesso rápido. A partir daí, tornou-se a inspiração e uma espécie de líder para outros garagistas. Todos esses micro cuvées vindos de baixo rendimento para se tornarem vinhos concentrados.
O trabalho da vinha está sob a estrita supervisão de Murielle, esposa de Jean Luc, que lidera a sua equipa para respeitar cada videira e adaptar a poda individualmente, campanhas sistemáticas de desengalhe e, claro, vindimas verdes fazem parte do menu. Jean Luc visa colher em plena maturidade, ele também copiou as formas de vinificação da Borgonha (pigeage…) para atingir uma concentração ideal. O vinho é produzido com uma constante pesquisa de excelência.
Obcecado por vinho, opinativo e determinado, finalmente realizou seu sonho em 1991, primeira safra do Château Valandraud. Este foi o início de uma aventura fantástica que levou a um sucesso rápido. A partir daí, tornou-se a inspiração e uma espécie de líder para outros garagistas. Todos esses micro cuvées vindos de baixo rendimento para se tornarem vinhos concentrados.
O trabalho da vinha está sob a estrita supervisão de Murielle, esposa de Jean Luc, que lidera a sua equipa para respeitar cada videira e adaptar a poda individualmente, campanhas sistemáticas de desengalhe e, claro, vindimas verdes fazem parte do menu. Jean Luc visa colher em plena maturidade, ele também copiou as formas de vinificação da Borgonha (pigeage…) para atingir uma concentração ideal. O vinho é produzido com uma constante pesquisa de excelência.
