Molho de tartufo
Ideal para ser usado com torradinhas de milho cozido, de pão ou ainda para recheios de carnes vermelhas ou brancas. Outra boa opção de uso é no preparo de massas e arroz, ou até mesmo com um deliciosa carne de porco. Uma colher de sobremesa de molho de tartufo com 500ml de azeite de oliva extra virgem é o suficiente para temperar diversos pratos.
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País
- Itália
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Produtor
- Acqualagna Tartufi
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Tipo
- Tartufo
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Volume
- 90 g
Produtor
Acqualagna Tartufi
O tartufo é um tubérculo subterrâneo, comestível, que pertence à família dos fungos. Existem 32 espécies no mundo, mas apenas 7 são comercializadas (entre brancos e negros). A Acqualagna parte do princípio que a qualidade só é possível graças a uma pesquisa cuidadosa nas áreas de colheita do tartufo. A filosofia é aliar tecnologia e métodos artesanais para manter a autenticidade dos produtos.
