Champagne Mandois Blanc de Noirs
Mandois Blanc de Noirs é um champagne de grande frescor e complexidade, elaborado com uvas selecionadas de Pinot Noir.
Apresenta complexos aromas de ameixas verdes e pera, com notas de ameixa Mirabelle e geleia de marmelo. Em contato com o ar, libera também toques de brioche, tostados, pão e nozes. Tons picantes de noz-moscada e gengibre acrescentam complexidade.
Em boca, é estruturado e ligeiramente cítrico, com notas de amêndoa. Intenso e muito persistente.
Apresenta complexos aromas de ameixas verdes e pera, com notas de ameixa Mirabelle e geleia de marmelo. Em contato com o ar, libera também toques de brioche, tostados, pão e nozes. Tons picantes de noz-moscada e gengibre acrescentam complexidade.
Em boca, é estruturado e ligeiramente cítrico, com notas de amêndoa. Intenso e muito persistente.
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País
- França
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Região
- Champagne
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Produtor
- Champagne Mandois
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Tipo
- Champanhe
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Uva
- Pinot Noir
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 12%
Amadurecimento
Amadureceu entre 4 e 6 anos sur lie.
Acompanha steak tartare e risotos trufados.
- Medalha de Ouro no Mundus Vini 2021
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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Produtor
Champagne Mandois
Os primeiros documentos da Maison datam de 1735, quando a família Mandois adquiriu algumas terras em Champagne, nas encostas de Epernay. A partir de 1860, os herdeiros começaram a vinificar e vender seus vinhos nessa região.
Situada em Pierry, uma vila da Côte des Blancs, a vinícola possui 35 hectares de vinhedos das três uvas permitidas pela legislação: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. As uvas vêm de terroirs famosos como Chouilly, Vertus, Pierry e Epernay.
Situada em Pierry, uma vila da Côte des Blancs, a vinícola possui 35 hectares de vinhedos das três uvas permitidas pela legislação: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. As uvas vêm de terroirs famosos como Chouilly, Vertus, Pierry e Epernay.
