Michele Chiarlo Barbaresco DOCG Palás
Michele Chiarlo Barbaresco DOCG Palás é um vinho tinto italiano de alta gama produzido no município de Barbaresco, no Piemonte, a partir da nobre uva Nebbiolo (a mesma do Barolo). As uvas provêm de dois vinhedos - Barbaresco e Treiso - e a colheita é manual.
Apresenta aromas complexos de frutos vermelhos, pimenta verde e especiarias finas. Em boca, apresenta excelente equilíbrio, agradável textura e taninos finos e sedosos.
Apresenta aromas complexos de frutos vermelhos, pimenta verde e especiarias finas. Em boca, apresenta excelente equilíbrio, agradável textura e taninos finos e sedosos.
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País
- Itália
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Região
- Piemonte
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Produtor
- Michele Chiarlo
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Tipo
- Tinto
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Uva
- Nebbiolo
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 14%
Amadurecimento
Amadurecimento mínimo de 2 anos, sendo 18 meses em toneis de madeira e o restante na garrafa.
Carnes de caça, carnes assadas e queijos curados.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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Produtor
Michele Chiarlo
Pietro Chiarlo
nasceu em Bubbio
em 1898 em uma família de camponeses. Desde adolescente trabalhou em vinhedos e
adega, mas a vinícola só nasceu em 1956, com seu filho Michele Chiarlo.
A primeira safra de Barolo engarrafada sob o nome data de 1958.
São 110 hectares de vinhas entre
Langhe, Monferrato e Gavi,
alguns dos melhores crus do Piemonte.
VIVA Sustainable Wine
O projeto de sustentabilidade reúne algumas das vinícolas mais importantes da Itália. Michele Chiarlo foi uma das primeiras vinícolas a aderir ao programa, em 2011. O objetivo do VIVA é monitorar e avaliar toda a cadeia produtiva, a fim de identificar e desenvolver ferramentas para um modelo de vitivinicultura de baixo impacto, não apenas em termos de práticas agrícolas, mas em termos de contexto produtivo global, territorial e comunitário. Todos vinhos têm o selo de sustentabilidade.
VIVA Sustainable Wine
O projeto de sustentabilidade reúne algumas das vinícolas mais importantes da Itália. Michele Chiarlo foi uma das primeiras vinícolas a aderir ao programa, em 2011. O objetivo do VIVA é monitorar e avaliar toda a cadeia produtiva, a fim de identificar e desenvolver ferramentas para um modelo de vitivinicultura de baixo impacto, não apenas em termos de práticas agrícolas, mas em termos de contexto produtivo global, territorial e comunitário. Todos vinhos têm o selo de sustentabilidade.
