Post-Quer...s Bical
Post-Quer...s Bical é um vinho branco da região da Bairrada, no norte de Portugal, assinado pela enóloga Filipa Pato. Os vinhedos de Bical têm mais de 40 anos e o manejo segue os princípios biodinâmicos. A fermentação é realizada em ânforas.
No nariz, apresenta aromas minerais com notas defumadas. Em boca, aparecem nuances de peras, e nozes, além da deliciosa mineralidade. Vinho muito complexo.
No nariz, apresenta aromas minerais com notas defumadas. Em boca, aparecem nuances de peras, e nozes, além da deliciosa mineralidade. Vinho muito complexo.
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País
- Portugal
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Região
- Bairrada
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Produtor
- Filipa Pato
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Tipo
- Branco
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Uva
- Bical
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 11%
Peixes como salmão, culinária japonesa e queijos fortes.
- Safra 2020, 93 pontos na Revista Adega
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
Produtor
Filipa Pato
Com formação em Bordeaux, estágios na Argentina, Austrália e França, Filipa Pato lidera o projeto Vinhos Autênticos, Sem Maquilhagem. A enóloga elabora vinhos que demonstram a forte identidade com o local onde são produzidas as uvas, com um refinamento que conquistou o consumidor internacional.www.filipapato.net
