Aliás DOC Bairrada tinto
Aliás DOC Bairrada tinto é um vinho produzido a partir de videiras centenárias da uva Baga do Vale de Cadoiços, na Bairrada. A produção é de apenas 2.000 garrafas.
Apresenta aromas minerais que remetem a iodo, com notas de cereja e vegetais. Em boca, possui frescor ímpar, taninos presentes, porém sedosos, acidez equilibrada e final muito longo.
Apresenta aromas minerais que remetem a iodo, com notas de cereja e vegetais. Em boca, possui frescor ímpar, taninos presentes, porém sedosos, acidez equilibrada e final muito longo.
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País
- Portugal
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Região
- Bairrada
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Produtor
- V Puro
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Tipo
- Tinto
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Uva
- Baga
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 12%
Amadurecimento
A fermentação ocorreu em lagares e foi finalizada em barricas de carvalho francês. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Porco preto grelhado, magret de pato e queijos de massa mole como Serra, Serpa e Azeitão.
- Safra 2016, 90 no Robert Parker.
- Safra 2015, 93 no Robert Parker.
- Safra 2013, 91 no Robert Parker.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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99 Rosas Tempranillo/Cabernet Sauvignon
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Produtor
V Puro
O conceito do vinho Outrora nasceu do desejo dos enólogos Nuno do Ó e João Soares de criar vinhos distintos com base no rico patrimônio português. A escolha recaiu na busca de vinhedos antigos da casta Baga e o projeto V Puro materializou‐se com a descoberta de vinhas velhas plantadas no coração da Bairrada.
outroravpuro.wordpress.com
