Outrora Clássico Baga DOC Bairrada
Outrora Clássico Baga DOC Bairrada é um vinho tinto muito complexo e elegante, produzido na Denominação de Origem Controlada da Bairrada, ao norte de Portugal.
Apresenta aromas iodados e minerais, além de notas de chocolate preto, amoras e pimenta. Em boca, destacam-se a pronunciada acidez e excelente estrutura.
Apresenta aromas iodados e minerais, além de notas de chocolate preto, amoras e pimenta. Em boca, destacam-se a pronunciada acidez e excelente estrutura.
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País
- Portugal
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Região
- Bairrada
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Produtor
- V Puro
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Tipo
- Tinto
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Uva
- Baga
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Volume
- 750 ml
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Teor Alcóolico
- 14%
Amadurecimento
Amadureceu por 24 meses em barricas de carvalho francês.
Harmoniza com leitão e carnes de caça.
- Safra 2012, 93 no Robert Parker.
- Safra 2011, 92 no Robert Parker.
- Safra 2010, 91 no Robert Parker.
- Safra 2009, 90 no Robert Parker.
Graduação máxima, para vinhos, 19% de álcool.
Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos.
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Produtor
V Puro
O conceito do vinho Outrora nasceu do desejo dos enólogos Nuno do Ó e João Soares de criar vinhos distintos com base no rico patrimônio português. A escolha recaiu na busca de vinhedos antigos da casta Baga e o projeto V Puro materializou‐se com a descoberta de vinhas velhas plantadas no coração da Bairrada.
outroravpuro.wordpress.com
